“戒碳水”饮食法10天瘦9斤？看完赶紧自查食谱……关晓彤每次出场，那双瘦且直的逆天长腿让人无法忽视。在保持身材上，她有着绝对的自律。之前火遍全网的“关氏”蔬菜三明治，就把她的自律送上了热搜，惹得网友纷纷效仿。

　　“蔬菜三明治”是将三明治中原本的面包片换成生菜，再包裹煎鸡蛋、西红柿、肉松和火腿……“去碳水”的这份食物，低脂饱腹，可以按自己喜好和能承受的热量添加配料，而且据说味道不错。

　　“无米炒饭”是以每100克仅25大卡热量的花菜切碎，代替每100克高达187大卡热量的米饭，加入胡萝卜、鸡肉和鸡蛋等翻炒，据说好吃到舔盘。

　　从热量来说，蔬菜三明治和无米炒饭都算是合格的低脂减肥餐，但有个最大的弊端——严重缺少碳水化合物。偶尔这样吃无可厚非，长期如此容易因为营养失衡导致精神不振、易疲乏、易怒、失眠等。而且一旦恢复碳水的摄入，还容易反弹！

　　WTO指出膳食能量构成中，碳水能量需达55%-65%，日推荐摄入量为130g-300g，长期不吃将带来多方面的健康危害。

　　当碳水化合物摄取不够时，供能不足，导致血糖浓度低，容易影响神经系统正常运作，引发头晕、心悸等问题。

　　运动状态下能量消耗大，而的能量供给主要是碳水化合物，一旦因为摄取不够导致运动过程中能量断供，则肌肉呈现疲惫无力的状态。

　　大脑运作需要消耗大量葡萄糖，而葡萄糖全部来源于血液，当饮食中的碳水化合物摄取不够Kaiyun最新，无法为大脑提供足够的葡萄糖时，大脑活动将受限，表现为记忆力下降、思维迟钝和认知障碍等。

　　过度减肥的人会大量减少碳水化合物的摄入，没有足够的碳水提供能量，会退而消耗身体里的蛋白质来补充能量。这时，掉发、脱发、皮肤松弛、指甲暗淡等问题油然而生。

　　碳水作为主食，确实容易摄取过量，被身体储存为脂肪囤积。但其实在食材选择上有技巧，热量低、膳食纤维含量低、粗加工的优质碳水，比如土豆、红薯、玉米和五谷杂粮等，不断碳更低碳哦。