Kaiyun官方最适合减肥的十种主食吃出好身材“减肥吃不吃主食？减肥吃什么主食？”这是老燕听得最多的一个问题，那么走进今天的老燕知识课堂，老燕为你详说减肥为什么要吃主食。更为你们准备了十种最适合减肥吃的主食！记得要认真听课，别走神哦~

　　不吃主食就会瘦？我们的祖先用事实来告诉我们，是不会的！30年前，中国人吃饭、吃面都是用大碗，但那时的人普遍都比较瘦。而现在我们餐具越来越精致，肚子上的肥肉却越来越多。

　　再看世界其他地方，比如欧美地区的人都很少吃主食，而总所周知的，这些国家的肥胖率是世界上都是排名靠前的Kaiyun。

　　反而像日本、韩国这些对主食要求较高的国家，肥胖率却是最低的。所以，主食与肥胖并没有必然的联系，而且，不吃主食还会对身体造成以下不良的影响：

　　如果饮食中碳水太少，以鱼、肉、蛋等食物代替主食，其高蛋白高脂肪膳食容易引发电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石等问题。

　　也有相当一部分人，既不吃主食，也不吃肉、蛋和豆制品，只吃一些低碳水化合物食物，比如番茄、黄瓜等。

　　减肥过程中不吃主食，身体为了适应低饮食摄入的状态，会降低基础代谢率。代谢水平一旦下降，减肥平台期就会提前出现，后来再努力，体重也很难再下降！

　　所以减肥，并不是等于完全不吃主食，每日摄入热量配比应该是：主食占据50%-60%，优质脂肪（橄榄油、菜籽油、无添加坚果）20%，优质蛋白质（肉、鱼、豆类）20%-30%。

　　想要健康减肥，不仅要吃，还要会吃！高GI饮食升糖速度快，极易生成多雨的血糖，转化成脂肪，所以要在「控卡控油控糖」的基础上，选择优质主食。

　　每天多吃7克盐，体内就要多滞留水1000克；而且高盐、高钠低钾饮食习惯会导致血压升高，诱发心血管疾病。

　　提起主食，很多人就想到米饭和面条，但主食其实远不止这些，可分为谷类、淀粉类豆子、薯芋类三种。那么今天，老燕就给你们介绍哪种主食最适合减肥期食用。

　　黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益，其营养价值超过面粉、大米，经常食用可预防动脉硬化、高血压、高胆固醇等。

　　紫薯和红薯膳食纤维丰富，且口感绵软，体积大，饱腹感强。紫薯除了一般红薯含有的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

　　豌豆中的B族维生素含量很高，膳食纤维也高。豌豆可做主食，和玉米搭配在一起起到蛋白质互补作用，豌豆磨成粉是制作糕点、豆馅、凉粉的原料。

　　绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，应多吃绿豆。长期多吃绿豆，这种现象会得到改善。

　　红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿。

　　紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。糙米与普通精致白米相比，维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富。

　　燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。对于常常处于紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品。

　　莲藕含有淀粉和碳水化合物，纤维多、饱腹感高。代替主食吃、晚上加餐吃，藕给减肥和需控制血糖的朋友吃，再合适不过。

　　从营养成分来看，莲藕和其他根茎类蔬菜一样，碳水化合物含量高，淀粉含量在10%-20%左右，完全可以当主食；

　　跟大米相比，藕的膳食纤维、维生素更为丰富，尤其是维生素C含量；另外作为水生蔬菜，莲藕的矿物质含量，尤其是钙，也是相当丰富。

　　用藕替代一部分精白米面，既降低了热量，又增加了膳食纤维、维生素和矿物质的摄入，既可以养生，又可以减肥！

　　想要减肥，“吃~藕~瘦”！好了，今天的知识课堂就到此结束了，如果你还有其他关于健康饮食、减肥瘦身的问题，欢迎到下方评论留言，老燕在后台等等你们~